Selasa, 25 Januari 2011

brain food

Nootropic

From Wikipedia, the free encyclopedia
  (Redirected from Brain food)
Jump to: navigation, search
Question book-new.svg
 This article needs additional citations for verification.
Please help improve this article by adding reliable references. Unsourced material may be challenged and removed. (May 2010)
Mergefrom.svg
 It has been suggested that Cognitive enhancer be merged into this article or section. (Discuss)
Nootropics (pronounced /noʊ.ɵˈtrɒpɨks/), also referred to as smart drugs, memory enhancers, and cognitive enhancers, are drugs, supplements, nutraceuticals, and functional foods that are purported to improve mental functions such as cognition, memory, intelligence, motivation, attention, and concentration.[1][2] The word nootropic was coined in 1972[3][4] by the Romanian Dr. Corneliu E. Giurgea, derived from the Greek words νους nous, or "mind," and τρέπειν trepein meaning "to bend/turn". Nootropics are thought to work by altering the availability of the brain's supply of neurochemicals (neurotransmitters, enzymes, and hormones), by improving the brain's oxygen supply, or by stimulating nerve growth. However the efficacy of nootropic substances, in most cases, has not been conclusively determined. This is complicated by the difficulty of defining and quantifying cognition and intelligence.

Contents

[hide]

[edit] Nootropic vs. cognitive enhancer

 This section needs attention from an expert on the subject. See the talk page for details. WikiProject Pharmacology or the Pharmacology Portal may be able to help recruit an expert. (February 2010)
A nootropic is a cognitive enhancer that is neuroprotective or extremely nontoxic.
The term cognitive enhancer is not to be confused with the word "nootropic". Nootropics are by definition cognitive enhancers, but a cognitive enhancer is not necessarily a nootropic.
A cognitive enhancer is a substance that enhances concentration and memory. The first synthetic cognition enhancers to see widespread use were the amphetamines. The word "nootropic" has been abused by researchers who wish to promote a certain drug as side-effect free. The word was first coined by Corneliu E. Giurgea in 1972. He stated that nootropic drugs should have the following characteristics:[4]
  1. They should enhance learning and memory.
  2. They should enhance the resistance of learned behaviors/memories to conditions which tend to disrupt them (e.g. electroconvulsive shock, hypoxia).
  3. They should protect the brain against various physical or chemical injuries (e.g. barbiturates, scopalamine).
  4. They should increase the efficacy of the tonic cortical/subcortical control mechanisms.
  5. They should lack the usual pharmacology of other psychotropic drugs (e.g. sedation, motor stimulation) and possess very few side effects and extremely low toxicity.
Note: section 5. of Giurgea's original definition has been gradually dropped[citation needed] by most researchers.

[edit] Availability and prevalence

At present, there are several drugs on the market that improve memory, concentration, planning, and reduce impulsive behavior. Many more are in different stages of development.[5] The most commonly used class of drug is stimulants.[6]
These drugs are used primarily to treat people with cognitive difficulties such as Alzheimer's disease, Parkinson's disease, and ADHD. However, more widespread use is being recommended by some researchers.[7] These drugs have a variety of human enhancement applications as well, and are marketed heavily on the internet. Nevertheless, intense marketing may not correlate with efficacy; while scientific studies support some of the claimed benefits, it is worth noting that many of the claims attributed to most nootropics have not been formally tested.
In academia, modafinil has been used to increase productivity, although its long-term effects have not been assessed in healthy individuals.[5] Stimulants such as methylphenidate are being used on college campuses, and by an increasingly younger group.[5] One survey found that 7% of students had used stimulants for a cognitive edge in the past year, and on some campuses the number is as high as 25%.[6]

[edit] Hazards

The main concern with pharmaceutical drugs is adverse effects, and these concerns apply to cognitive-enhancing drugs as well. Cognitive enhancers are often taken for the long-term when little data is available.[5]
Dr. Corneliu E. Giurgea originally coined the word nootropics for brain-enhancing drugs with very few side effects. Racetams are sometimes cited as an example of a nootropic with few effects and wide therapeutic window;[8] however, any substance ingested could produce harmful effects. An unapproved drug or dietary supplement does not have to have safety or efficacy approval before being sold.[9] (This mainly applies to the USA, but may not apply in the EU or elsewhere.)

[edit] Examples

The term "drug" here is used as a legal designation. Although some of the effects of these substances may be similar to others, only those substances that have shown cognitive effects are included.

[edit] Dietary sources and supplements

 This section may require cleanup to meet Wikipedia's quality standards. Please improve this section if you can. The talk page may contain suggestions. (July 2010)
It has been theorized that B Vitamins could influence cognitive function through their effect on methylation and homocysteine levels, as excess homocysteine has been associated with cognitive impairment and the B vitamins work to reduce homocysteine.[10] However, although epidemiological evidence shows an association, two studies did not find B vitamin supplementation improves cognitive function, and another which found an association was criticized.[10] A systematic review of trials found "little evidence of a beneficial impact" from supplements on cognitive function later in life.[11]
Omega-3 has been linked to helping retain brain function[citation needed]. A study done in Norway[citation needed], demonstrated a potential link between Omega-3 consumption during pregnancy and child intelligence test scores.[12]
Caffeine has been shown to increase alertness, performance and in some studies memory.[13] Children and adults who consume low doses of caffeine showed increase alertness, yet a higher dose was needed to improve performance.[14] Caffeine has also been shown to have more of an effect on improving cognitive performance and sustaining attention in older adults[citation needed]. Chronic pretreatment of caffeine in animals has shown to reduce ischaemic brain damage, in addition to reducing the risk of Parkinson’s disease[citation needed].
Antioxidants have been found in some studies to protect brain tissue from oxidative damage. A study demonstrated possible connections between consumption of leafy green vegetables containing Vitamin E, Folate and Antioxidants, and mental ability test scores.[15]
Polyphenolics (also known as phenols) in fruits and vegetables may help brain functioning. The darker colored fruits and vegetables tend to be high in phenolics, therefore possessing large antioxidant and anti-inflammatory activity. In rats, a 2% blackberry supplemented diet was shown effective in reversing age related deficits and neural function.[16]
Isoflavones may be related to cognitive function.[17]
Adult brains use amino acids, which are typically found in protein rich food, for the production of enzymes that transport molecules, structural material and neurotransmitters, along with other essential molecules. Based on biological theory, it can be speculated that amino acids have effects on cognitive function: tyrosine and phenylalanine, which help to produce the catecholamines dopamine, norepinephrine, and epinephrine, could aid alertness since catecholamines stimulate alertness. Tryptophan could perhaps stabilize mood and influence learning and memory, with some studies suggesting deficits in memory due tryptophan depletion and other studies show how tryptophan helps to improve decision making (Blaun 1996). Foods high in carbohydrates, which do not contain tryptophan, help to push tryptophan into the brain by triggering the release of insulin. Insulin stimulates muscles to take up competing amino acids. Even calcium, which typically comes in many protein-rich foods, helps regulate nerve impulse transmission (Kiefer, 2007). Important neurotransmitters include acetylcholine and serotonin. Acetylcholine is essential in memory formation and maintenance. It is found in egg yolks and organ meats. Serotonin helps with sleep regulation and anxiety reduction. It is manufactured from tryptophan (Blaun, 1996).[14]
Iron is also important for staying mentally sharp as it is required to transport oxygen to the blood; all humans require it but women are more likely to be iron-deficient.[14]
Some studies found certain supplements to be beneficial only in certain situations. For example, supplemental tyrosine has been found to be beneficial in stressful conditions.[18]

[edit] Nootropics and racetams

The word nootropic was coined upon discovery of the effects of piracetam, developed in the 1960s.[19] Although piracetam is the most commonly taken nootropic,[19] there are many relatives in the family that have different potencies and side effects. Other common racetams include pramiracetam, oxiracetam, and aniracetam. There is no generally-accepted mechanism for racetams. In general, they show no affinity for the most important receptors, although modulation of most important central neurotransmitters, including acetylcholine and glutamate, have been reported.[20] Although aniracetam and nebracetam show affinity for muscarinic receptors, only nefiracetam shows it at the nanomolar range. Racetams have been called "pharmacologically safe" drugs.[8]
Other substances sometimes classified as nootropics include hydergine, vinpocetine, bifemelane, huperzine A (cholinergic activator below), and dimethylaminoethanol (DMAE).[8]

[edit] Stimulants

Stimulants are often seen as smart drugs, but may be more accurately termed productivity enhancers. Some stimulants can enhance cognition and memory in some people, but cause psychosis in others.[citation needed] They generally have a very substantial side-effect profile and are not considered classical "nootropic" drugs. These typically improve concentration and a few areas of cognitive performance, but only while the drug is still in the blood. Some scientists recommend widespread use of stimulants such as methylphenidate and amphetamines by the general population to increase brain power.[6][21]
(It must be noted, however, that amphetamines have high potential to act as neurotoxins to dopaminergic and serotonergic neurons, particularly after chronic usage.[22] Therefore, their effectiveness as nootropics are highly limited.)

[edit] Dopaminergics

Dopaminergics are substances that affect the neurotransmitter dopamine or the components of the nervous system that use dopamine. Attributable effects of dopamine are enhancement of attention, alertness, and antioxidant activity. Dopamine is the primary activity of stimulants like methylphenidate (Ritalin) or amphetamine. Dopaminergic nootropics include dopamine synthesis precursors, dopamine reuptake inhibitors, monoamine oxidase inhibitors, and other compounds:

[edit] Memory enhancement

Memory can come from many different processes, but is dependent on the ability to store and recall information.

[edit] Cholinergics

Cholinergics are substances that affect the neurotransmitter acetylcholine or the components of the nervous system that use acetylcholine. Acetylcholine is a facilitator of memory formation. Increasing the availability of this neurotransmitter in the brain may improve these functions. Cholinergic nootropics include acetylcholine precursors and cofactors, and acetylcholinesterase inhibitors:

[edit] GABA blockers

The GABAA α5 receptor site has recently displayed memory improvements when inverse agonized.

[edit] Glutamate activators

The AMPA transmitter and the AMPA receptors are currently being researched, and there are signs that significant memory improvement and possible alertness enhancement may occur when agonized. The drug class for AMPA system modulation is called Ampakines. Although there are many Ampakines currently in-research, those mentioned here are significantly notable, and/or show reasonable signs of coming to market.
Some racetams have shown this activity, such as aniracetam
  • CX-717 - Going through FDA approval for memory-impairing illnesses
  • IDRA-21 - believed to improve memory by significantly enhancing long-term potentiation but used only in animals - incredibly potent
  • LY-503,430 - Being developed for Parkinson's but showing increase in BDNF, specifically in areas of memory and higher cognitive skills

[edit] cAMP

Cyclic adenosine monophosphate is a secondary messenger that, if increased, has shown memory improvements. One common method is by decreasing the activity of phosphodiesterase-4, an enzyme that breaks down cAMP. Typical effects include wakefulness and memory enhancement.
  • Propentofylline - nonselective phosphodiesterase inhibitor with some neuroenhancement
  • Rolipram - PDE4 inhibitor, shows alertness enhancement, long term memory improvement and neuroprotection
  • Mesembrine - PDE4-inhibitor with possible serotonergic activity

[edit] Other

α2A receptors are concentrated heavily in the prefrontal cortex and the locus coeruleus, with the potential to improve attention abilities via modulating post-synaptic α2A receptors in the prefrontal cortex.[29]
  • Guanfacine is an α2A receptor agonist, FDA approved for and frequently used to treat ADHD symptoms.[2][3] Studies have shown guanfacine to strengthen working memory, reduce distractibility, improve response inhibition, increase regional cerebral blood flow, reduce locomotor hyperactivity, and improve attentional control in animal models, as well as enhance memory function in humans.[30]

[edit] Serotonergics

Serotonin is a neurotransmitter with various effects on mood and possible effects on neurogenesis. Serotonergics are substances that affect the neurotransmitter serotonin or the components of the nervous system that use serotonin. Serotonergic nootropics include serotonin precursors and cofactors, and serotonin reuptake inhibitors:

[edit] Anti-depression, adaptogenic (antistress), and mood stabilization

Stress, depression, and depressed mood negatively affect cognitive performance. It is reasoned that counteracting and preventing depression and stress may be an effective nootropic strategy. The term adaptogen applies to most herbal anti-stress claims.
The substances below may not have been mentioned earlier on the page:

[edit] Blood flow and metabolic function

Brain function is dependent on many basic processes such as the usage of ATP, removal of waste, and intake of new materials. Improving blood flow or altering these processes can benefit brain function. Vasodilators mentioned are only those which have shown, at minimum, probable mental enhancement.
  • Blessed Thistle - increases blood circulation, improving memory.
  • Coenzyme q-10 - antioxidant; increases oxygen usage by mitochondria.
  • Creatine - protects ATP during transport.
  • Lipoic acid - improves oxygen usage and antioxidant recycling, possibly improving memory.
  • Pyritinol - Drug. Similar to B vitamin Pyridoxine.
  • Picamilon - GABA activity and blood flow improver.
  • Ginkgo biloba - vasodilator; it has also been shown to act as a negative allosteric modulator of GABA-A receptors, and as an antagonist at GABAA-rho receptors (formerly known as GABA-C receptors)
  • Vinpocetine - increases blood circulation (vasodilator) and metabolism in the brain; also shown to inhibit voltage-sensitive Na+ channels. However, through a similar mechanism to reserpine, Vinpocetine may temporarily deplete the monoamines serotonin, dopamine and norepinephrine by inhibiting VMAT, thus preventing them from reaching the synapse.[42] Vinpocetine may therefore induce or exasperate depressive symptoms as an adverse effect.

[edit] Nerve growth stimulation and brain cell protection

Nerves are necessary to the foundation of brain communication and their degeneracy, underperformance, or lacking can have disastrous results on brain functions. Antioxidants are frequently used to prevent oxidative stress, but do not improve brain function if that is their only activity.

[edit] Direct hormones

These are hormones that have activity not necessarily attributable to another specific chemical interaction, but have shown effectiveness. Only specific nootropic effects are stated.
  • Vasopressin - memory hormone that improves both memory encoding and recall
  • Pregnenolone - increases neurogenesis
  • Orexin - Significant wakefulness promoter

[edit] Secondary enhancers

These are substances which by themselves may not improve brain function, but may have benefits for those lacking them (in the case of hormones) or may alter the balance of neurotransmitters.

[edit] Unknown enhancement

Other agents purported to have nootropic effects but which do not (yet) have attributable mechanisms or clinically significant effects (but may upon refinement of administration) are mentioned here.
Nootropics with proven or purported benefits:

[edit] Other nootropics

These substances have been linked to better cognitive function, but may not be the cause. See correlation does not imply causation

[edit] See also

 This "see also" section may contain an excessive number of suggestions. Please ensure that only the most relevant suggestions are given and that they are not red links, and consider integrating suggestions into the article itself. (November 2010)

[edit] Brain and neurology

[edit] Thought and thinking (what nootropics are used for)

[edit] Health

[edit] Cognitive enhancement without drugs or supplements

Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Rabu, 29 Desember 2010

papaya

Voordelen van groenten en Papaya blad voor Natuurlijke Geneeskunde

Geplaatst door Editor op 9/08/09 • Gecategoriseerd als Geneeskrachtige Planten
Banner
Papaya vrucht die Papaya heeft een Latijnse naam Carica, bekend als medicinale plant in verschillende delen van de wereld. Bruikbaarheid als een natuurlijke remedie kan worden verkregen uit bijna alle delen van de plant, maar de vruchten worden het meest gebruikt omdat het makkelijk verkrijgbaar en smakelijk
Papaya vrucht is een belangrijke vruchten in ontwikkelingslanden, omdat het goedkoop is en vol van voeding. Papaya is ook niet een seizoensgebonden fruit dat kan worden in de kan het hele jaar door. In Jakarta veel verkopers die verkopen, papaya vrucht heeft zijn geschild en kopers onmiddellijk kan eten.
Buah dan Daun Pepaya
Groenten en Papaya Leaf
Eiwitgehalte in papaja's zijn niet te hoog, slechts 4-6 gram per kilogram gewicht van fruit. Maar bijna volledig verteerd en geabsorbeerd door het lichaam. Eiwit verteerbaarheid van deze herinnert ons eraan om meer zorgvuldig te selecteren het voedsel, dat voedsel dat hoge eiwit kan niet noodzakelijkerwijs het lichaam bevat. Waar het om gaat is of het eiwit wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam
Hoge bloeddruk, constipatie, artritis, epilepsie en diabetes zijn ziekten die ontstaan doordat het proces van de spijsvertering is niet perfect.
Papaya vrucht bevat het enzym papaïne. Dit enzym is zeer actief en heeft de mogelijkheid om het proces van de eiwitvertering te versnellen. Verteren eiwit is het belangrijkste probleem waarmee veel mensen die over het algemeen zijn in de dagelijkse voeding. Het lichaam heeft beperkingen in mencerba eiwitten veroorzaakt door een gebrek van de uitgaven zoutzuur in de maag.
De vezels in fruit papaya blaas geschikt voor het uitbalanceren cholesterolgehalte in het bloed, lanceerde ook een stoelgang
Papaïne kan breken eiwitten in arginine. Arginine verbinding is een van de essentiële aminozuren in normale omstandigheden niet kan worden gebruikt om het lichaam te produceren, verkregen door voedingsmiddelen zoals eieren en gist.Echter, als het enzym papaïne pencerbaan eiwitten die betrokken zijn bij het proces, zijn een natuurlijk onderdeel van eiwit kan worden omgezet in arginine.
Het proces van de vorming van arginine met papaïne was ook van invloed op de productie van menselijk groeihormoon is in de volksmond bekend als menselijk groeihormoon (HSG), omdat arginine is een vol verplicht in de vorming van HGH. Nu, HGH is wat helpt het verbeteren van de gezondheid van de spieren en vermindering van vetophoping in het lichaam. Andere belangrijke informatie, laboratorium test bleek arginine dient om te remmen de groei van kankercellen in de borst.
Papaïne kan ook breken voedsel dat eiwitten bevat en aan verschillende aminozuren verbindingen die autointoxicating vorm of verwijdert automatisch ongewenste stoffen ontstaan als gevolg van onvolledige vertering.
Papaïne werken om te helpen de rangschikking van aminozuren en helpt bij het verwijderen lichaam gifstoffen. Op deze manier het immuunsysteem kan worden verbeterd.
Papaya kan ook versnellen de vertering van koolhydraten en vetten.Het enzym papaïne is in staat af te breken de vezels van het vlees, waardoor het vlees gemakkelijker te verteren.
Papaya heeft antiseptische eigenschappen en helpt bij het voorkomen van de verspreiding van schadelijke bacteriën in de darm. Papaya helpt normaliseren de pH van de darm, zodat de situatie normale darmflora wordt.
Papaïne wordt gevormd in alle delen van de vruchten, goede huid, pulp en zaden. Dus moet papaya volledig benut. In feite, voor degenen die ervaring problemen met de spijsvertering, wordt aangeraden om groenten en papaya zaden eten.
Fruit nog mengkal of half gekookt hebben een hoger gehalte aan nutriënten is dan rijp fruit. Maar vrouwen die graag kinderen willen hebben of zwanger bent is verboden ze op te eten, omdat de rauwe groenten en mengkal hebben het effect van de baarmoeder af te breken. Omdat de effecten van deze, in vele landen zoals Papoea-Nieuw-Guinea en Peru, wordt papaya gebruikt als anticonceptivum. Advies voor zwangere vrouwen, als u wilt dat de voordelen van papaya krijgen, eten alleen de rijpe vruchten.
Papaya zaden indien toegevoegd aan de augurken, azijn, of bakolie zal de smaak te verbeteren. Papaya zaden zijn ook voedzaam doden wormen.
Papaya bladeren kunnen worden gebruikt om vlees te verpakken voor het koken, omdat het enzym papaïne in staat is mengempukkan vlees.Papaya bladeren ook versnellen wondgenezing en zweren bakker.
Kan de fruittelers blijven ijverig in de aanplant van bomen en het onderhoud van de duurzaamheid voor papaya papaya planten zijn vele voordelen van deze. Dus de papaja vrucht is makkelijk te krijgen voor het grote publiek en de prijs is nog steeds goedkoop.
(Uit diverse bronnen)
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Gezond leven en ouder worden, met Zuurzak

Gezond leven en ouder worden, met Zuurzak

Geplaatst door Editor op 11/25/10 • Gecategoriseerd als holistisch , Info ,Lichaam Gezondheid , Geneeskrachtige Planten
Banner

Zuurzak heeft vele voordelen. Binnen zijn stoffen die, osteoporose kan tegenwicht bieden tegen de jicht, hypertensie, en kan tijdloos. Onder andere voordelen, verhoging van het uithoudingsvermogen, genezen aambeien, en vergemakkelijken de vertering van voedsel.

Om te leven gezond , zijn wij geadviseerd om dag consumeren 2-4 porties fruit en 3-5 porties groenten per. Groenten en fruit zijn bronnen van vitaminen, mineralen en vezels eten is uitstekend. Daarnaast is de zuurzak is ook een bron van fytochemische verbindingen die zeer laatste tijd is nuttig voorde gezondheid .
We moeten dankbaar zijn, want ons grondgebied begiftigd verschillende tropische vruchten. Vruchten zitten vol met voedings-en nongizi componenten die nodig zijn om het optimaliseren van de gezondheid van het lichaam.
Een soort van tropische vruchten die erg populair is vanwege de scherpe geur en smaak van de zoete zuurgraad is zuurzak. De vrucht is zeer gemakkelijk te vinden, variërend van traditionele fruitmarkt naar de supermarkt. In restaurants en hotels, is zuurzak vruchten meestal gepresenteerd in de vorm van koude sap.
Het was een zoete zuurgraad die sensatie geeft aan de fans. Voor degenen die graag ontbijt met brood, fruit zuurzak ook vaak toegevoegd in de vorm van jam. Ongeacht de vorm van reuzel, zuurzak smaak sterk blijft die inherent zijn aan het product dus het is gemakkelijk te herkennen.
Fruit de hele wereld
Zuurzak (Anona muricata Linn) is een nauwe verwant van suiker appel (Anona squamosa Linn.) Zuurzak planten afkomstig uit tropisch Amerika, die rond Peru, Mexico en Argentinië. In de plaats van herkomst, zuurzak is een vrucht van belangrijke en prestigieuze.
Deze vrucht is een van de eerste fruitbomen geïntroduceerd in de wereld kort na Columbus Amerika ontdekte. Kort na, de Spanjaarden brachten naar de Filippijnen en bewezen zuurzak planten kunnen worden gekweekt in de meeste tropische landen, waaronder Indonesië. Deze plant groeit goed in heel Indonesië, van het laagland tot een hoogte van 1000 meter boven de zeespiegel.
Het woord komt uit het Nederlands zuurzak, namelijk Zuurzak. Zuur woord zuur, bedoel zak een tas. Ja, letterlijk geïnterpreteerd als een tas die smaakt zuur. In Maleisië, de zuurzak is durian Nederland (Nederlandse durian).
Een andere term voor de zuurzak is Corossol / cachiman epincux (Frankrijk), saucrapfel (Duitsland), guanabana / zapote Agrio (Spanje), do-Rian-rhaek (Thailand), Seetha (Tamil), guayabano (Filippijnen), ciguofan Lizhi (Chinees) , togebanreishi (Japan), en seremania (Fiji). In het Engels, fruit is de bekend als zuurzak zuurzak, omdat het zoet smaakt zuur.
In Indonesië, de plant ook wel bekend als zuurzak of jackfruit jackfruit Nederlandse zijde.Planten kunnen aanpassen en groeien goed op alle gebieden. Heeft echter zuurzak planten niet geteeld op grote schaal, beperkte het algemeen geplant in de tuin of tuinhuis.
Rijk aan vitamine C
Zuurzak vruchten bestaat van 67,5 procent pulp, 20 procent van de vrucht huid, vruchten en zaden 8,5 procent en 4 procent van de vrucht kern. Gehalte aan nutriënten van voedsel en vezels per 100 gram groenten zuurzak eetbare gedeelte kan gezien worden in de tabel.
Na water, voedingsstoffen, die het grootste deel van zuurzak zijn koolhydraten.
Een soort koolhydraten op zuurzak vrucht is een reducerende suikers (glucose en fructose) gehoord niveau 81,9 tot 93,6 procent van het totale suikergehalte.
Zuurzak vrucht bevat zeer weinig vet (0,3 g/100 g), dus het is goed voor de gezondheid . Zure smaak in zuurzak nonvolatil afgeleid van organische zuren, in het bijzonder appelzuur, citroenzuur, en zure isositrat.
Vitamines zijn het meest dominant in zuurzak fruit is vitamine C, dat is ongeveer 20 mg per 100 gram vruchtvlees. Behoefte aan vitamine C per persoon per dag (dwz 60 mg) moest alleen worden voldaan door het eten van 300 gram vlees zuurzak fruit.
Vitamine C-gehalte hoog genoeg op zuurzak is een zeer goede anti-oxidant voor het uithoudingsvermogen te verhogen en het verouderingsproces vertragen (jong blijven).
Mineralen die dominant genoeg zijn fosfor en calcium, respectievelijk 27 en 14 mg per 100 g. Beide mineralen zijn essentieel voor de vorming van botmassa die nuttig is voor sterke botten vorm en osteoporose te voorkomen.
Zuurzak excellentie ligt in de niveaus van natrium (natrium) is laag (14 mg per 100 g), maar hoog in kalium (kalium), die is 278 mg per 100 g. Vergelijking van de hoge kalium en natrium die zeer gunstig met het oog op hypertensie ziekte te voorkomen.
Rijk aan vezels
In aanvulling op voedingsbestanddelen, zuurzak fruit is ook zeer rijk aan nongizi component. Een van hen is te bevatten veel vezels eten (voedingsvezels), die g bereikt 3,3 per 100 g vruchtvlees.
Verbruik van 100 g vruchtvlees tot 13 procent van de dagelijkse behoeften van voedingsvezel voldoen. Zuurzak vrucht is een vrucht die rijk is aan fytochemische verbindingen die kunnen worden vastgesteld dat de vrucht is zeer gunstig voor de gezondheid .
Enkele voorbeelden van fytochemische verbindingen die in de sector groenten zuurzak zijn: acetaldehyde, amyl-caproaat, amyloid, annonain, anomuricine, anomuricinine, anomurine, anonol, atherosperminine, beta-sitosterol, campesterol, cellobiose, citrulline, coclaurine, coreximine, dextrose, galactomannan, geranyl -caproaat, muricine, muricinine, muricapentocin, muricoreacin, procyanidin, stepharine, stigmasterol, tannine, xylosyl-cellulose (http://www.herb4myhealth.com).
Fytochemische verbindingen zijn ze vastbesloten om de gezondheid van het geven van eigenschappen hebben, hoewel niet alle wetenschappelijk bewezen. Verschillende voordelen van zuurzak voor therapie, onder andere, de behandeling van galstenen, antisembelit, urinezuur, en verhoogt de eetlust. Bovendien, het vezelgehalte dient ook om de spijsvertering te vergemakkelijken, met name voor de behandeling van constipatie (moeilijke stoelgang).
Fruit (sap) zuurzak in het spijsverteringsstelsel zal de eetlust verhogen. Andere toepassingen van dit sap is voor de behandeling van de taille en pijnen, aambeien (stapel), galstenen, enz. (Wirakusumah, 2004).
Door prof. dr. Made Astawan
Docent Vakgroep Levensmiddelentechnologie en Voeding IPB
Bron: Kompas.com
Diposting oleh di 1 komentar:

Kamis, 23 Desember 2010

sesuatu yang berharga dalam kehidupan.....kesehatan dari jaman kejaman...

setiap kehidupan ada yang dianggap paling berharaga..bagi yang sakit sakitan..maka kesehatan adalah sesuatu yang paling berharga dalam hidupnya...alasannya...hidup dengan banyak uang, kelimpahan rejeki tetapi gak punya kekebalan tubuh..maka cepet jatuh sakit, lemah dan gak bisa menikmati hidup itu sendiri.....

saya ingin bercerita kesehatan dari jaman kejaman . sebelum dunia kedokteran secanggih sekarang ini..dulu komponen kesehatan...pendidikan dokter/ shinse, ramuan herbal/ obat obatan, dan  rumah sakit atau klinik jadi satu..ditempat pengobatnya/ dokter atau shinse nya..jadi seorang dokter jaman dahulu menguasahi tiga keahlian..ilmu kedokteran itu sendiri meliputi faktor penyebab sakit atau penyakit, kemudian cara mengatasinya atau obatnya, jadi ahli pengobatan sekaligus bikin obatnya..tidak seperti sekarang ini..dokter tinggal memakai anjuran dari detailer...atau penjual obatnya...dokter hanya mengamati, mengevaluasi, mendiagnosa dan menentukan teraphinya..apakah dibedah, dijarum dengan akupuntur atau suntik doketr atau di moksa atau minum ramuan atau obat. jadi obat yang menyediakan pharmacist..bukan dokternya sendiri.

sehat adalah kondisi seimbang antara mind, body and soul....menurut who...orang yang sehat tidak hanya terbebas dari cacat atau kelemahan..tetapi juga sehat jasmani, rohani, tetapi juga sehat secara sosial...orang yang gak bisa sosialisai dengan masyarakat, orang yang egois, orang yang mau menang sendiri tanpa tepa sliro , orang yang merasa bener sendiri yang lain sesat...secara kejiwaan kurang sehat, bisa jadi gila apalagy di negara kita tercinta sekarang ini..orang serba egois, maunya menag sendiri , hebat sendiri, ngamuk orang gak boleh punya keyakinan dan pandangan berbeda..termasuk orang yang secara ruhani atau spirit udah terganggu..apalaguy sampai merugikan masyarakat lain yang berbeda keyakinan..gak bbisa toleransi..itu udah sakit dan ini melamnda sebagian remaja yang katanya umat beragama yang mayoritas..menyedihkan sekali. mereka yang menganggap dirinya sehat pakai akal sehat..seharusnya dalam bertindakrasional ternyata malah sebaliknya.... irrasional..dogmatis..masak agama mengajarkan penindasan..gak ada kan?

dulu pada awal awal kelahiran nabi isa..masih jaman nya galen..penerus tradisi hipokrates...konsep kesehatan serba rasionoil....tetapi menjelang abad ke 5 mulai amburadil..mereka mencampur adukkan penyebab sakit dari unsur dosa, setan, sihir, magig dll...baru awal wal setelah islam ..ibnu sina meneruskan tradisi hipocrates dan galen...sedangkan dicina 3000 sebelum masehi..walaupun hanya tradisi..shinshe shinse udah menggunakan methode akal sehat..ilmiah...mereka yang terganggu jiwanya tidak langsung dihubungkan dengan agama , atau pengobatan doa..tetapi dicari penyebabnya..diamati matanya, gerak geriknya, penyakitnya dari dalam diri atau dari luar, baru menyimpulkan lalu tindakannya. sama dengan yang dilalukan para dokter...sebab dokter sendiri..dalam bahasa yuinani artinya guru yang utama..atau bahasa cina shinse..dalam bahasa sunda dan jawa ki..ki hajar dewantoro...dalam bahasa arab..mungkin syech....
kalau sigmund freud mencari penyenbab gangguan jiwa dari aspek kejiwaan..artinya dari perilaku yang muncul..ide idenya...maka kalau mencari simbiol simbol kepribadian , karakter krakter kepribadian..jawa dan india jagonya..bagaiaman menggambarkan tokoh panutan yang bijaksana..seperti kresna, yang tampan dan penuh tanggung jawab serta ksatriya..arjuna...di kepribadian freud hanya masalah introvert dan ektrovert...

semua aspek kejiwaan,keharmonisan sosial..ini juga menunjang kesehatan..sayang keharmonisan negara, toleransi di acak acak oleh segelintir / sekelompok orang dengan dalim pembelaan agama..yang mereka anggep sesuai dan benar seperti yang diajarkan nabinya..dinilai kalangan lain penyebab disharmoni.tapi dibiarkan oleh pemerintah..bisa dinilai polisilah pendukung kekacauan atau kemundururan kesehatan sosial bangsa indonesia...maka lebih senang dikatakan gila..tetapi mencerahkan banyak orang dibandinkan yang merasa sehat , hebat..tetapi merugikan banyak orang....jadi selam lingkungan sosial masih kacau sekarang ini otomatis usaha untuk menyehatkan bangsa secara total masih jauh dari harapan..alias omong kosong...beban berat menunggumu pak POLISI..tanggung jawabnya ada dipundakmu.bebaskan indonesia dari model premamn berjubah seperti sekarang ini.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Rabu, 15 Desember 2010

outbond, biopory dan kepanduan/ pramuka

sesekali saya berpikir..mengapa sekarang orang begitu getol menyuarakan program out bond..dan dalam promosi promosinya.selalu aja menawarkan tentang permainan yang berhubungan dengan cara cra melewati jembatan atau danau atau kolam dengan tali, atau kerjasama yang dibikinkan permainan, tapi juga yang lebih penting strugle for life kalau tersesat dihutan..makanan apa yang akan digunakan , juga daun daunnan apa yang bisa digunakan untuk obat obatan, kadang kadang binatang apa saja yng bsa dipaakai unuk mengisi perut bia kehabisan bekal. saya yang karena budaya disolo dan sekitarnya kalau bulan suro.../ muharam...selalu ada acara selain naik gunung lawu atau merapi tetapi juga mengitari kraton apa mangkunegaran atau kasunanan 7 kali tanpa ngomong....dan selanjutnya bisa nonton wayangan semalam suntuk sekaligus ruwatan.....yang jadi pertanyaan saya ada apa dengan outbond outbond sekarang ini kalau diperhatiakn sebenarnya tak jauh bedha dengan gerakan kepanduan....dalam gerakan kepanduan orang dituntut tentang keberanian, sportifitas, daya juang, kecepatan, kecerdasan, keuletan, kejujuran, kesucian dan ringan tangan..menolong orang lain. dalam istilah yang keren setiap para jiwa pandu selalu dipatrikan semangat bahwa semua kepandaian, kecerdasan, kemampun , bahkan body yang bagus adalah kepunyaan tuhan semua ini kita hanya diberi mandat menggunakan sehingga kesehatan , kepandaiankita harus kita bagikan ke orang lain, good looking kita kita pakai agar orang gak sebel kalau harus jumpa kita selalu nglemprah dan nglemprot....jadi kita jaga diri kita selalu well groomed...dan sikap pandu selalu suci dalam pikiran , perkataan dan perbuatan....

sehingga sebenarnya program kepanduan..seperti hal belajar tali menali, belajar pppk, kepemadaman cocok untuk kondisi darurat..safety. lalu out bond sekarang apa yang diprogramkan.kalu yang saya pantau mereka hanya fashion, latihan menembak, mencari jejak, mengukur kedalamn air dengan tali, mengukur ketinggian pohon dengan bayangannya..dsb..itu juga pengejawantahan pelajaran matematika disekolah, juga ada masak memasak..untuk memenuhi gisi yang seimbang murah dan mudah bukan tergantung pada indusrtri seperti mkan indomie.....terus...yang kalau keseringen bikin gak sehat. lalu mungkin mau mengubah dunia jadi lebih hijau, menampung banyak air dengan biopory? yang alatnya harganya 150.000 rupiah..aku kadang tanya apakah dengan alatitu cepet pengerjaanya? dulu saya bikin lubang untuk membuat anti gelombang dilantai selalu bikin lubang lubang biopory sedalam setengah meter dikasih ijuk dan kerikil...tanah rawa atau bekas sawah aman , lantai gak terangkat dengan ini tapi cukup pakai linggis yang harganya tidak lebih dari 25.000 rupiah..dan waktunya lebih cepat. tapi mengapa yang ini kok malah diekspos besar besaran yang murah praktis gak dipakai...biopory dengan linggis....

pramuka..kelajutan dari gerakan kepanduan...egonya orde baru mengubah orde lama..padahal kepanduan bebas dari politik ternya malah dipolitisisasi..ya mandeg seperti sekarang ini. dulu pramuka dapat uang dari bu tin seratus juta di bank... untuk pengembangan pramuka..hanya boleh yang diambil bunganya saja tapi pengelolanya bagaimana? kok mlempem..pasti ada yang gak beres sehingga sekarang dibelokkan ke pelatihan pelatihan SQ, atau EQ atau OUT BOND....yang dari sisi materinya malah jauh berbobot kepanduan dibanding SQ....sebab kepanduan selalu menjunjung tinggi kemndirian  dan berkepribadian indonesia..sekarang berkepribadian apa? importir ? ada yang sok arab araban. ada yang sok eropan eropaan...aneh kan....sekali lagi suro ini coba kita kembali memberanikan diri untuk berubah menjadi jati diri indonesia yang sebenarnya..dalam ucapan, pikiran, dan perbuatan /kebijaksanaan....untuk selalu mencari ketentraman , kerukunan, dan kedamaian , persaudraan umat manusia..jangan rebut bener..tapi mencari yang baik dan yang benar.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Jumat, 10 Desember 2010

menjaga kekebalan tubuh

sering kali kita mendengar orang orang disekitar yang sebentar bentar sakit....dan kalau mereka dicari mengapa kok sering masuk angin ..maka paling banyak adalah karena gizi yang tidak seimbang...apakah kekurangan salah satu vitamin atau tidak synkronnya jenis makanan dengan kondisi lingkungan yang sekarang ..apa lagi pas panas atau lagi dingin..kalau pas panas banyak makan sayur dan buah ya bakal sehatlah tetapi kalau pas panas makanannya yang bersifat panas lebih banyak daging dan telur..dipastikan akan semakin mudah sakit sakit...karena panas yang berlebigh dalam tubuh malah berefek panas dalam dan badan gak nyaman pegal pegal semua , kaku kaku dllk , sulit tidur...tapi kalau situasi yang gak enak ini lalu orang cari mudahnya sja misal selalu konsu,msi vitamin vitamin yang dosis tinggi dan gak rasionil..maka ya bakal tubuh jadi tidak diberi kesempatan memperoleh banyak tambahan enzim pangkal untuk panjang umur sel...dan paling bagus harus sering sering senam pagi, melakukan stretching, pelemasan, pemanasan tiap hari maka selain menjaga kelenturan tubuh, secara tidak langsung melancarkan peredaran darah..tetapi juga mampu menjaga kelenturan persendian..atayu menjaga flexibitas alat gerak..selain itu seperti halnya tanah yang bantat dan keras maka harus digemburkan   begitu juga otot otot yang kakau bisa dibantu dilemaskan dengan diberiakn sedikit pijatan mandiri ringan apakah dengan gaya akupressur atau gaya masase.....dan sering kalau dengan akupressur atau pijat kebugaran  maka titik untuk memnjga kebugaran serta ppertahann terhadap penyakit cukupdengan titik lambung 36..tiap hari pijat selama 40 x...kalau menjaga lever tetep sehat titik hati 3....dst..itulah cara cara sederhana menjaga kekebalan tubuh.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)